Corrado e Giovanni, cibi in libertà a briglia sciolta..

Si dia il caso dei due "centrali"... Materia opinabile ed anche complessa.. Qui abbiamo Corrado e Giovanni de La casa del Vino.. Perni quindi centrali..

Sotto l'occhio di Walter Salizzoni che somiglia in maniera impressionante al capitano Willard di "Apocalypse now" andiamo a declamare cibi e vini in assoluta libertà.

.Corrado 45 anni comincia con reminiscenze di : terrine di formaggio ed , a parte, tagliere di salmone affumicato.. Un risotto in bianco allo scoglio abbondante e profumato.. cioè un'onda californiana.. Rombo chiodo al forno, con verdure e pomodorini.. Annaffiarsi con Cervaro della Sala, peccato che sia Antinori - aggiungo io .. - oppure con Tocai o Friulano, che dir si voglia, a fiumi...

Giovanni 21 anni controbatte con scampi freschi.. schiaffati nell'olio caldo per un minuto.. ed immersi in insalata di mango... Ravioli all'Astice, da farsi a mano.. Filetto di maialino rosa in crosta di pane. Pinot Nero di Cadalora o Cabernet Franc di Longariva.. Ubique..!

.. è bello vedere quando ti dicono " ben tornato" in albergo...

e quando ti restituiscono la sciarpa che avevi dimenticato nell'Osteria di Vicenza..

http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187872-d2463835-Reviews-Osteria_Vicolo_Santa_Barbara-Vicenza_Province_of_Vicenza_Veneto.html

Lettera 11
Caro Dago,
a ben vedere quella del magnate di Dubai è una proposta onorevole..

100 euro al giorno, "siopping" illimitato e nessuna proposta indecente..

Tranne una piccola saponettina, da raccogliere.. 

perchè cade sempre nel piatto della doccia...!

 ( Irony is included..)

Gianni Morgan Usai

http://www.dagospia.com/rubrica-2/media_e_tv/dopo-la-vittoria-della-pennetta-a-indian-wells-e-quella-di-fognini-in-coppa-75064.htm

In autobus per il Vinitaly...

A ROMA UNA BUONA IDEA CHE IN EUROPA È GIÀ CONSUETUDINE: FATE ENTRARE IN UN CANTIERE GLI ARTISTI PRIMA DEGLI OPERAI. PORTA PUBBLICITÀ PER LE IMPRESE CHE VERRANNO 

http://www.dagospia.com/rubrica-28/video-cafonal/1-a-roma-una-buona-idea-che-in-europa-gi-consuetudine-fate-entrare-in-74968.htm

An exclusive look at the contents of this month’s issue. 

Visit www.literaryreview.co.uk to see a sample of the magazine online and follow @lit_review on Twitter.

Horace Silver...

https://www.youtube.com/watch?v=y4oZhdIpya0&list=PLD5117D8FDB9D995C